Gratinierte Putenröllchen

Name: Gratinierte Putenröllchen
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Zweige Petersilie; 2 rote Paprika; 300 g flache Putenschnitzel (6 Stück à ca. 50 g; eventuell vom Fleischer aufschneiden lassen); Jodsalz, Pfeffer; 1 EL mittelscharfer Senf; 6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck); 2 EL Öl; 100 g Schlagsahne; 1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes; 2 EL geriebener mittelalter Gouda; 6 Holzspieße

Gratinierte Putenröllchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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2 Zweige Petersilie
2 rote Paprika
300 g flache Putenschnitzel (6 Stück à ca. 50 g; eventuell vom Fleischer aufschneiden lassen)
Jodsalz, Pfeffer
1 EL mittelscharfer Senf
6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
2 EL Öl
100 g Schlagsahne
1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes
2 EL geriebener mittelalter Gouda
6 Holzspieße

Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Paprika halbieren, putzen und waschen. 1/2 Paprikaschote in dünne Streifen schneiden.
Schnitzel eventuell flacher klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen. Mit jeweils 1 Baconscheibe und einigen Petersilienblättchen belegen. Paprikastreifen jeweils auf ein kurzes Ende legen. Fleisch aufrollen und feststecken. Im heißen Öl rundherum anbraten.
Restliche Paprika in Stücke schneiden und ca. 4 Minuten mitbraten. Paprika und Röllchen in eine Auflaufform legen.
Bratsatz mit Sahne und 250 ml Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Über die Schnitzelröllchen gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen.

Tipp

Das passt dazu: Ciabatta.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	516.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	32.0 g
Ballasstoffe (g)	5.1 g
Salz (g)	2.3 g

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