Knorr - Gemüsespaghetti

Gemüsespaghetti

Gemüsespaghetti - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
              
  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 200 g Spaghetti
  • 2 Karotten
  • 250 g Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Handvoll Basilikumblätter

  1. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente garen. Abgießen und warm halten. In der Zwischenzeit Karotten schälen. Karotten und Zucchini in dünne Julienne-Streifen schneiden oder mit einem Spiralschneider zu Gemüse-Spaghetti schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

  2. Knoblauch im heißen Olivenöl 2 Minuten dünsten. Karotten und Zucchini zugeben und weitere 5 Minuten andünsten, bis die Karotten etwas weich sind. 100 ml Wasser zugeben, KNORR Delikatess Brühe einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten garen. Mit Pfeffer würzen.

  3. Spaghetti mit dem Gemüse mischen. Mit Basilikumblättern bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 243.0 kcal
Fett (g) 4.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.7 g
Kohlenhydrate (g) 40.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 8.0 g
Ballasstoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 0.76 g

Je mehr, desto besser: Geben Sie Ihren Spaghetti noch weiteres Gemüse hinzu. Wie wär es mit Erbsen, Aubergine oder Paprika?

Mit Parmesan bestreut servieren.

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