Knorr - Gemüsespaghetti

Gemüsespaghetti

Gemüsespaghetti - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 200 g Spaghetti
  • 2 Karotten
  • 250 g Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Handvoll Basilikumblätter

  1. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente garen. Abgießen und warm halten. In der Zwischenzeit Karotten schälen. Karotten und Zucchini in dünne Julienne-Streifen schneiden oder mit einem Spiralschneider zu Gemüse-Spaghetti schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

  2. Knoblauch im heißen Olivenöl 2 Minuten dünsten. Karotten und Zucchini zugeben und weitere 5 Minuten andünsten, bis die Karotten etwas weich sind. 100 ml Wasser zugeben, KNORR Delikatess Brühe einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten garen. Mit Pfeffer würzen.

  3. Spaghetti mit dem Gemüse mischen. Mit Basilikumblättern bestreut servieren.

Tipp

Je mehr, desto besser: Geben Sie Ihren Spaghetti noch weiteres Gemüse hinzu. Wie wär es mit Erbsen, Aubergine oder Paprika?\n\nMit Parmesan bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 243.0 kcal
Fett (g) 4.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.8 g
Kohlenhydrate (g) 40.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 8.0 g
Ballasstoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 0.71 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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