Gemüse Pfanne

Gemüse Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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125 g Natur- und Wildreismischung
200 g Zucchini
200 g Süßkartoffeln
200 g Champignons
150 g orange Tomaten
1 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
50 g Frischkäse Balance (Rahmstufe, 17 % Fett abs.)

Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Zucchini und Pilze putzen. Süßkartoffeln schälen. Zucchini und Süßkartoffeln in Würfel schneiden. Pilze vierteln. Tomaten waschen und halbieren.
Süßkartoffeln in einer großen beschichteten Pfanne im Olivenöl ca. 3 Minuten anbraten. Zucchini, Pilze und Tomaten zufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.
200 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Fix für Tomaten Bolognese einrühren. Frischkäse zugeben und unterrühren. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Gemüse Pfanne mit dem Reis servieren.

Tipp

Anstelle von Reis Vollkorn Nudeln servieren.Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems:Dieses Rezept enthält Pilze. Da Pilze Vitamin D enthalten, ist auch dieses Rezept eine Vitamin D Quelle. Vitamin D unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	568.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.5 g
Kohlenhydrate (g)	86.0 g
davon Zucker (g)	18.0 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballasstoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	2.3 g

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen