Gegrillte Lammlachse

Name: Gegrillte Lammlachse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 400 g Tomaten; 200 g Salatgurke (oder 2 Snackgurken); 65 g Oliven ohne Stein; 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Zuckermais; 200 g Schafkäse; 2 EL Essig (z.B. Balsamico bianco); 3 EL Olivenöl; Knoblauchpfeffer; 500 g Lammlachse; 1/2 Flasche KNORR Karibik Sauce

Schnell auf dem Tisch: Rezept für Lammlachse, die kurz von beiden Seiten angebraten werden und auf einem buntgemischten Salat 1-2-3 serviert sind.

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

400 g Tomaten
200 g Salatgurke (oder 2 Snackgurken)
65 g Oliven ohne Stein
1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Zuckermais
200 g Schafkäse
2 EL Essig (z.B. Balsamico bianco)
3 EL Olivenöl
Knoblauchpfeffer
500 g Lammlachse
1/2 Flasche KNORR Karibik Sauce

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Tomaten waschen, Gurken schälen und beides in mundgerechte Stücke schneiden. Oliven und Mais abgießen. Schafskäse abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig und Olivenöl vermengen. Vorsichtig mit Knoblauchpfeffer würzen.
Lammlachse abspülen und trocken tupfen, nach Belieben mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf dem heißen Grill 5 - 8 Minuten von jeder Seite grillen. Nach Belieben salzen und pfeffern. Lammlachse in Scheiben schneiden. KNORR Karibik Sauce in kleinen Schälchen anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	508.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	3.0 g