Knorr - Gefüllte Putenschnitzel mit Rahmsauce

Gefüllte Putenschnitzel mit Rahmsauce

Gefüllte Putenschnitzel mit Rahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 150 g Sojasprossen
  • 150 g Lauch
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 50 g gehackte Cashewkerne
  • 200 g Frischkäse
  • 500 g Putenschnitzel (4 Stück à 125 g, jeweils eine Tasche einschneiden lassen)
  • 4 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 ml KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)

  1. Sojakeime abspülen, Lauch putzen und waschen. Lauch in feine Ringe schneiden. Beides in 1 EL Öl kurz andünsten. Cashewkerne und 50 g Frischkäse unterrühren, dann leicht abkühlen lassen.

  2. Putenschnitzel salzen, pfeffern und die Frischkäse-Gemüse-Mischung in die Taschen füllen. Mit Holzspießchen fest verschließen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Putenschnitzel darin rundherum 13 - 15 Minuten goldbraun braten.

  3. Den Bratensatz mit KNORR Hühner Kraftbouillon loskochen, Frischkäse zufügen, leicht einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Putenschnitzel mit der Sauce auf Tellern anrichten.

Tipp

Dazu schmeckt ein Karotten-Zucchini-Gemüse.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 500.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 6.7 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballasstoffe (g) 1.8 g
Salz (g) 0.91 g

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