Gefüllte Dorade

Name: Gefüllte Dorade
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 2 Stk. Lauchzwiebeln; 10 g gehackte Petersilie; 2-3 EL Pflanzenöl; 1 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas; 500 g Doraden (2 Stück, küchenfertig); 100 g Süßkartoffeln; 1 rote Zwiebel; 1/4 rote Chilischote; 1/2 gelbe Paprika; 1 Bio-Zitrone

Gefüllte Dorade - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

55 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

2 Knoblauchzehen
2 Stk. Lauchzwiebeln
10 g gehackte Petersilie
2-3 EL Pflanzenöl
1 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
500 g Doraden (2 Stück, küchenfertig)
100 g Süßkartoffeln
1 rote Zwiebel
1/4 rote Chilischote
1/2 gelbe Paprika
1 Bio-Zitrone

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Knoblauch schälen und hacken. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und hacken. In einer Schüssel mit 2 EL Öl und Knorr Gemüse Bouillon verrühren. Doraden mit der Würzpaste füllen.
Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Chili und Paprika putzen und in Ringe bzw. Streifen schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden.
Doraden auf 2 Stück Butterbrotpapier oder Backpapier geben. Süßkartoffelscheiben, Zwiebelringe, Chili, Paprikastreifen und Zitronenscheiben auf dem Fisch verteilen. Mit dem restlichen Öl beträufeln.
Fisch zu Päckchen verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 25-30 Minuten garen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	363.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.8 g
Kohlenhydrate (g)	14.0 g
davon Zucker (g)	6.0 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	0.98 g