Knorr - Gedünsteter Spinat mit Knoblauchbaguette

Gedünsteter Spinat mit Knoblauchbaguette

Gedünsteter Spinat mit Knoblauchbaguette - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 750 g Blattspinat frisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Öl
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 100 g Baguette
  • 75 g Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • Pfeffer
  • abgeriebene Zitronenschale

  1. Spinat putzen und waschen. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Zwiebeln würfeln und 1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden.

  2. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel und Knoblauchscheiben darin andünsten. Spinat zugeben. 100 ml Wasser zugießen und KNORR Gemüse Bouillon unterrühren. Spinat zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.

  3. Inzwischen Baguette in Scheiben schneiden und im Toaster rösten. Schmand mit Zitronensaft verrühren, restliche Knoblauchzehe dazupressen, mit etwas Pfeffer würzen und auf die gerösteten Baguettescheiben streichen.

  4. Die Brotscheiben zum Schluss mit etwas Zitronenschale bestreuen und zum Spinat servieren.

Tipp

Spinat besser nicht lange warm halten, denn die zarten Blätter verlieren schon nach kurzer Zeit an Farbe, Nährwert und Geschmack.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 394.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.9 g
Kohlenhydrate (g) 35.0 g
davon Zucker (g) 7.1 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballasstoffe (g) 9.4 g
Salz (g) 2.6 g

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