Knorr - Gebratenes Rotbarbenfilet auf Kartoffelbett

Gebratenes Rotbarbenfilet auf Kartoffelbett

Gebratenes Rotbarbenfilet auf Kartoffelbett - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 4 Rotbarbenfilets
  • 5 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 2 EL Kapern
  • 50 g schwarze Oliven
  • Oregano

  1. Rotbarbenfilets abspülen und trocken tupfen. 1 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fischfilets darin von beiden Seiten 1 - 2 Minuten braten und aus der Pfanne nehmen.

  2. Zitronensaft, Beutelinhalt KNORR Salatkrönung und 2 EL Olivenöl verrühren. Die Rotbarbenfilets damit beträufeln und warm stellen.

  3. Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Restliches Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin ca. 10 Minuten braten.

  4. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Tomaten, Kapern und Oliven unter die Kartoffeln mischen und heiß werden lassen. Rotbarbenfilets mit der Marinade darauf anrichten. Nach Belieben mit Oregano garniert servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 387.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 2.5 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 1.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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