Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce

Name: Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 180 g Langkornreis-Wildreis-Mischung; 500 g Pak Choi; 2 cm Stück frischer Ingwer; 2 EL Rapsöl; 200 ml vegane Kochcreme (auf Soja- oder Haferbasis); 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry; 1 EL geröstete Sesamsaat

Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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180 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
500 g Pak Choi
2 cm Stück frischer Ingwer
2 EL Rapsöl
200 ml vegane Kochcreme (auf Soja- oder Haferbasis)
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
1 EL geröstete Sesamsaat

Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Pak Choi waschen und vierteln. Ingwer schälen und fein hacken. Pak Choi in einer großen Pfanne im Rapsöl portionsweise bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten und herausnehmen.
Ingwer im restlichen Bratfett kurz anbraten. Kochcreme und 250 ml Wasser in die Pfanne gießen. Knorr Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Pak Choi in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Reis zum gebratenen Pak Choi in Currysauce servieren. Mit Sesam bestreuen.

Tipp

Anstelle der pflanzlichen Kochcreme fettarme Kokosmilch verwenden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	453.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	59.0 g
davon Zucker (g)	4.1 g
Eiweiß (g)	7.8 g
Ballasstoffe (g)	5.7 g
Salz (g)	1.4 g

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen