Knorr - Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce

Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce

Gebratener Pak Choi in veganer Currysauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 180 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
  • 500 g Pak Choi
  • 2 cm Stück frischer Ingwer
  • 2 EL Rapsöl
  • 200 ml vegane Kochcreme (auf Soja- oder Haferbasis)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
  • 1 EL geröstete Sesamsaat

  1. Reis nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Pak Choi waschen und vierteln. Ingwer schälen und fein hacken. Pak Choi in einer großen Pfanne im Rapsöl portionsweise bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten und herausnehmen.

  3. Ingwer im restlichen Bratfett kurz anbraten. Kochcreme und 250 ml Wasser in die Pfanne gießen. Knorr Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Pak Choi in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.

  4. Reis zum gebratenen Pak Choi in Currysauce servieren. Mit Sesam bestreuen.

Tipp

Anstelle der pflanzlichen Kochcreme fettarme Kokosmilch verwenden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 453.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.2 g
Kohlenhydrate (g) 59.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 7.8 g
Ballasstoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 1.4 g

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