Garnelen in Curry-Sauce

Name: Garnelen in Curry-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 150 g Reis; 350 g Pak Choi; 1 rote Paprika; 2 EL Öl; 100 g Garnelen (geschält); 100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry 30 g

Schmeckt nach Fernost: Nachdem du Pak Choi, Paprika und Garnelen angebraten hast, gibst du Kokosmilch und Wasser hinzu und rührst für richtig viel Geschmack Knorr Fix Gelbes Gemüse Curry unter. Dazu passt Reis natürlich bestens. Gleich nachkochen!

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

150 g Reis
350 g Pak Choi
1 rote Paprika
2 EL Öl
100 g Garnelen (geschält)
100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry 30 g

Reis nach Packungsanleitung kochen.
Pak Choi in kleine Stücke und Paprika in Streifen schneiden.
Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen. Pak Choi und Paprikastreifen für ca. 2 Min. anbraten. Danach die Garnelen zufügen und kurz mitbraten.
Kokosmilch und 200 ml Wasser zugeben und Knorr Fix Gelbes Gemüse Curry unterrühren. Curry ca. 5 Minuten köcheln lassen. Reis auf Schalen verteilen und das Curry darauf verteilen.