Knorr - Garnelen Curry

Garnelen Curry

Ausgerechnet Bananen? Ja, in dieses Curry passen sie ganz wunderbar.

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 180 g tiefgekühlte Garnelen (küchenfertig)
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Zucchini
  • 1 kleine Banane
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig
  • Jodsalz
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  1. Garnelen nach Packungsanweisung auftauen lassen.

  2. Paprika und Zucchini putzen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden.

  3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse zufügen und anbraten. Kokosmilch und 200 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Thai Curry mild & cremig einrühren und aufkochen. Bananen zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

  4. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen scharf anbraten, 2-3 Minuten garen lassen und salzen. Garnelen unter das Curry heben und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 442.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 8.5 g
Salz (g) 1.8 g

Dazu passt Reis.

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