Knorr - Filet Stroganoff

Filet Stroganoff

Filet Stroganoff - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 600 g Rinderfilet
  • Jodsalz, bunter, grob gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Champignons
  • 2 Gewürzgurken
  • 100 g Rote Beete Kugeln (aus dem Glas)
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • 1 - 2 TL mittelscharfer Senf

  1. Rinderfilet trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, im heißen Öl anbraten und herausnehmen. Zwiebeln schälen, Champignons putzen und beides mit Gurken und Rote Beete in Würfel schneiden. Zwiebeln und Champignons in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten.

  2. KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser und 5 EL Gurkenaufguss auflösen, dazugeben, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten schmoren.

  3. Filet, Gurken und Rote Beete dazugeben, kurz mit erhitzen und mit Senf und buntem Pfeffer verfeinern. Filet Stroganoff nach Wunsch mit Petersilienkartoffeln servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 287.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.8 g
Kohlenhydrate (g) 5.6 g
davon Zucker (g) 3.5 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballasstoffe (g) 1.8 g
Salz (g) 1.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.