Filet aus dem Ofen

Name: Filet aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin; 100 g Crème fraîche; 400 g Schweinefilet; Jodsalz; Pfeffer; 1-2 EL Pflanzenöl; 3 Frühlingszwiebeln; 120 g Cocktailtomaten; Rosmarin (und Thymianzweige nach Belieben)

Filet aus dem Ofen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

500 g Kartoffeln
1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
100 g Crème fraîche
400 g Schweinefilet
Jodsalz
Pfeffer
1-2 EL Pflanzenöl
3 Frühlingszwiebeln
120 g Cocktailtomaten
Rosmarin (und Thymianzweige nach Belieben)

Kartoffeln waschen, schälen und auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. 350 ml kaltes Wasser in einen Topf geben und Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin einrühren. Unter Rühren aufkochen, Kartoffelscheiben zugeben und bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten garen. Kartoffeln und Sauce in einer flachen Auflaufform verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20 Minuten garen.
Inzwischen das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl bei starker Hitze rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Cocktailtomaten waschen. Schweinefilet und vorbereitetes Gemüse auf die Kartoffeln geben. Nach Belieben die Kräuter darauf verteilen und alles weitere 20 Minuten im Ofen garen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	461.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.2 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	4.4 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	2.8 g
Salz (g)	1.2 g