Knorr - Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 150 g Feldsalat
  • 500 g Pellkartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 300 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge)
  • 3-4 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

  1. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln pellen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vierteln.

  2. Zwiebel in 1 EL heißem Öl andünsten, Champignons dazugeben und goldbraun dünsten. Beides herausnehmen. Kartoffeln in derselben Pfanne in 1 - 2 EL heißem Öl knusprig braten.

  3. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 5 EL Wasser und 1 EL Öl verrühren. Feldsalat, Bratkartoffeln und Champignons auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.

Tipp

Besonders lecker schmeckt der Salat mit frischen Pfifferlingen!

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 281.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 2.9 g
Eiweiß (g) 6.8 g
Ballasstoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 0.59 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.