Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen

Name: Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Feldsalat; 500 g Pellkartoffeln; 1 Zwiebel; 300 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge); 3-4 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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150 g Feldsalat
500 g Pellkartoffeln
1 Zwiebel
300 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge)
3-4 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln pellen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vierteln.
Zwiebel in 1 EL heißem Öl andünsten, Champignons dazugeben und goldbraun dünsten. Beides herausnehmen. Kartoffeln in derselben Pfanne in 1 - 2 EL heißem Öl knusprig braten.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 5 EL Wasser und 1 EL Öl verrühren. Feldsalat, Bratkartoffeln und Champignons auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.

Tipp

Besonders lecker schmeckt der Salat mit frischen Pfifferlingen!

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	281.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.4 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiß (g)	6.8 g
Ballasstoffe (g)	4.3 g
Salz (g)	0.59 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen