Knorr - Espresso-Happen

Espresso-Happen

Espresso-Happen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 16

    Portion(en)

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  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 125 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 75 g Mehl
  • 1 TL Espresso Instantpulver
  • 150 g Mandeln (gehackt)
  • zum Bestäuben: 2 EL Puderzucker

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Eine flache Backform (ca. 25 x 25 cm) mit Backpapier auslegen.

  2. Schokolade hacken. Fett zerlassen, Schokolade darin schmelzen und abkühlen lassen. Zucker, Eier, Speisestärke, Mehl, Espressopulver und Mandeln dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Teig in die Backform füllen, glatt streichen und ca. 15 Minuten backen. Kuchen noch heiß in Stücke schneiden, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp

Für Kinder mit Vollmilchschokolade und ohne Espressopulver zubereiten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 235.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.2 g
Kohlenhydrate (g) 20.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 4.3 g
Ballasstoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 0.07 g

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