Knorr - Erdnussbutter Cupcakes mit Kandis

Erdnussbutter Cupcakes mit Kandis

Erdnussbutter Cupcakes mit Kandis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 12

    Portion(en)

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Muffins

  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 50 g Margarine
  • 1 Ei
  • 150 g Calvé Erdnussbutter mit Erdnussstückchen Crunchy
  • 150 g Grümmel Kandis
  • 170 ml Milch

Topping

  • 150 g Calvé Erdnussbutter Creamy
  • 70 g zimmerwarme Butter
  • 50 g Frischkäse
  • 120 g Puderzucker
  • 1/2 TL Jodsalz

  1. Backofen auf 170°C (Umluft: 150°C) vorheizen. Mulden des Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen oder fetten.

  2. In einer Schüssel Mehl mit Natron, Backpulver und Salz vermischen. In einer weiteren Schüssel Margarine mit dem Handrührer verrühren. Ei, Erdnussbutter und Kandis unterrühren.

  3. Abwechselnd Mehlmischung und Milch zur Erdnussbuttermischung geben und alles gut verrühren.

  4. Teig in die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Muffins abkühlen lassen.

  5. Für das Topping Erdnussbutter mit Butter, Frischkäse, Puderzucker und Salz mit dem Handrührer cremig aufschlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die abgekühlten Muffins spritzen.

Tipp

Wer mag kann die Cupcakes noch mit ein paar gehackten Erdnüssen oder Kandis bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 397.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.5 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 25.0 g
Eiweiß (g) 8.3 g
Ballasstoffe (g) 0.3 g
Salz (g) 0.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.