Knorr - Einfaches Schweinefilet

Einfaches Schweinefilet

Einfaches Schweinefilet - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 400 g Schweinefilet
  • Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml trockener Weißwein (ersatzweise Wassermenge entsprechend erhöhen)
  • 1/2 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)

  1. Schweinefilet mit Pfeffer würzen und im heißen Olivenöl rundherum 10 Minuten anbraten. Herausnehmen und in eine Auflaufform geben.

  2. Bratensatz mit Weißwein ablöschen. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und KNORR Suppe mit Rind einrühren. Zum Fleisch in die Auflaufform gießen.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C 10 Minuten garen. Fleisch herausnehmen und zugedeckt 7-8 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben die Bratensauce in einen kleinen Topf geben und mit dunklem Soßenbinder binden.

Tipp

Dazu passt Kartoffelpüree mit Kräutern und grüne Bohnen.\r\rFleisch mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin würzen. Mit Senf oder einem Mix aus Senf und Honig bestreichen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 254.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.6 g
Kohlenhydrate (g) 0.2 g
davon Zucker (g) 0.05 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballasstoffe (g) 0.01 g
Salz (g) 1.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.