Knorr - Curry mit Hähnchen und Kürbis

Curry mit Hähnchen und Kürbis

Curry mit Hähnchen und Kürbis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
  • 250 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
  • 2 EL Koriander gehackt

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kürbis entkernen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.

  2. Hähnchenbrust in 1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne braten und herausnehmen. Kürbis im restlichen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und weitere 2-3 Minuten braten. Tomaten und Kokosmilch zufügen. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten kochen.

  3. Hähnchenbrust zufügen und noch einmal aufkochen lassen. Curry mit gehacktem Koriander bestreut servieren.

Tipp

Dazu Jasmin Reis servieren.\r\rTipp: Für eine vegetarische Variante können Sie die Hähnchenbrust durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 419.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15.0 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballasstoffe (g) 8.9 g
Salz (g) 2.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.