Knorr - Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges

Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges

Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 600 g Süßkartoffeln
  • 1-2 Zweige frischer Rosmarin
  • 3 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer
  • 400 g orange oder rote Tomaten
  • 250 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 250 g) Kidneybohnen
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 Msp. Chilipulver

  1. Süßkartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und hacken. Alles in einer Schüssel mit 2 EL Öl und etwas Pfeffer mischen. Auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 15-20 Minuten backen.

  2. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. 150 ml kaltes Wasser, Tomaten, abgetropfte Bohnen, Mais, Knorr Gemüse Bouillon und Chili gut untermischen und aufkochen lassen.

  3. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen, zwischendurch umrühren. Süßkartoffel Wedges zum Chili con Carne servieren.

Tipp

Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. \n\nFür eine vegetarische Variante Hackfleisch durch Linsen ersetzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 651.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.0 g
Kohlenhydrate (g) 71.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 17.0 g
Salz (g) 1.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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