Knorr - Champignon-Carpaccio mit Radieschen

Champignon-Carpaccio mit Radieschen

Champignon-Carpaccio mit Radieschen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 Bund Radieschen
  • 250 g Champignons
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 1 Beet Kresse
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
  • 75 g Joghurt (3,5% Fett)

  1. Radieschen waschen und putzen. Champignons putzen. Beides in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen salzen und mit 1 Prise Zucker bestreuen. Kresse vom Beet schneiden, evtl. waschen.

  2. KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Champignons und Radieschen auf Tellern anrichten, Dressing darübergeben. Champignon-Carpaccio mit Kresse bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 54.0 kcal
Fett (g) 1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.6 g
Kohlenhydrate (g) 3.9 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 4.7 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 0.53 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.