Champignon-Carpaccio mit Radieschen

Name: Champignon-Carpaccio mit Radieschen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 250 g Champignons; Jodsalz; Zucker; 1 Beet Kresse; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art; 75 g Joghurt (3,5% Fett)

Champignon-Carpaccio mit Radieschen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
3

Portion(en)

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1 Bund Radieschen
250 g Champignons
Jodsalz
Zucker
1 Beet Kresse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
75 g Joghurt (3,5% Fett)

Radieschen waschen und putzen. Champignons putzen. Beides in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen salzen und mit 1 Prise Zucker bestreuen. Kresse vom Beet schneiden, evtl. waschen.
KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Champignons und Radieschen auf Tellern anrichten, Dressing darübergeben. Champignon-Carpaccio mit Kresse bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	54.0 kcal
Fett (g)	1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.6 g
Kohlenhydrate (g)	3.9 g
davon Zucker (g)	3.3 g
Eiweiß (g)	4.7 g
Ballasstoffe (g)	2.5 g
Salz (g)	0.53 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen