Champignon-Brokkoli-Pfanne

Name: Champignon-Brokkoli-Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g kleine Kartoffeln; 400 g Rindersteaks; 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe; 300 g Brokkoli; 200 g Champignons; 2 EL Öl; Zitronensaft; 50 g EDEKA Original Allgäuer Emmentaler

Champignon-Brokkoli-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

300 g kleine Kartoffeln
400 g Rindersteaks
1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
300 g Brokkoli
200 g Champignons
2 EL Öl
Zitronensaft
50 g EDEKA Original Allgäuer Emmentaler

Kartoffeln als Pellkartoffeln garen und pellen. Steaks trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit 1 EL Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe vermischen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Champignons putzen und vierteln.
Steakstreifen im heißen Öl anbraten und herausnehmen. Brokkoli und Champignons in das verbliebene Bratfett geben und andünsten. 250 ml Wasser und restlichen Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe verrühren, angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 - 10 Minuten garen.
Kartoffeln und Steakstreifen dazugeben und mit Zitronensaft abschmecken. Mischung in eine backofengeeignete Form geben, mit Käse bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 5 - 10 Minuten überbacken und servieren.
Edeka exklusives Rezept

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	493.0 kcal
Fett (g)	23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.0 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	5.7 g
Eiweiß (g)	42.0 g
Ballasstoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	2.6 g