Burger mit schwarzen Bohnen

Name: Burger mit schwarzen Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g Wildreis; 125 g getrocknete schwarze Bohnen (über Nacht eingeweicht); 1 1/2 EL Pflanzenöl; 100 g Zwiebeln; 125 g Walnüsse; 1 EL Kreuzkümmel; 1 EL geräuchertes Paprikapulver; 25 g Semmelbrösel; 3-4 EL KNORR Chili Sauce 250 ml; 6 Mehrkornbrötchen; 12 EL KNORR Knoblauch Sauce 250 ml; 12 Salatblätter; 3 Tomaten

Burger mit schwarzen Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)
60 Min

Kochzeit

125 g Wildreis
125 g getrocknete schwarze Bohnen (über Nacht eingeweicht)
1 1/2 EL Pflanzenöl
100 g Zwiebeln
125 g Walnüsse
1 EL Kreuzkümmel
1 EL geräuchertes Paprikapulver
25 g Semmelbrösel
3-4 EL KNORR Chili Sauce 250 ml
6 Mehrkornbrötchen
12 EL KNORR Knoblauch Sauce 250 ml
12 Salatblätter
3 Tomaten

Zur Einkaufsliste

Wildreis und Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen und ca. 60 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer Pfanne in 1 EL Pflanzenöl glasig dünsten. Walnüsse mit Kreuzkümmel und Paprikapulver in einem Mixer fein pürieren.
Abgetropfte Bohnen und Reis in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Walnuss-Gewürz-Mischung, Semmelbrösel und Knorr Chili Sauce untermischen. Aus der Masse 6 Patties formen, auf ein Küchenbrett geben und 30 Minuten kühl stellen.
Grill inzwischen anheizen. Grillrost mit Öl bestreichen und Patties bei indirekter Hitze zugedeckt 4-5 Minuten pro Seite grillen. Patties alternativ in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
Brötchen aufschneiden, auf die Unterseite jeweils 2 EL Knorr Knoblauch Sauce geben. Mit Salatblättern, Patties und Tomatenscheiben belegen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	559.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	62.0 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	1.3 g