Chili con Carne Tacos

Chili con Carne Tacos

Mit unserem Rezept für gefüllte Tacos zieht mexikanisches Flair über den Esstisch. Gefüllt wird mit Zwiebeln, Hackfleisch, Mais und Chilischoten.

  • 30 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 12

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 1 Gemüsezwiebel
  • je eine rote und grüne Chilischoten
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 250 g Beefsteakhack
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 1 kleine Dose Mais
  • 12 Tacoschalen
  • 250 g Tomaten
  • 150 g Salat (nach Belieben)
  • 200 g Joghurt (1,5% Fett)

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Chilischoten halbieren, entkernen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Chilischoten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

  3. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen. Mais abtropfen lassen und untermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen, ab und zu umrühren.

  4. Tacoschalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen. Tomaten waschen und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern und in klein zupfen. Joghurt cremig rühren. Alles einzeln in Schüsseln füllen.

  5. Die Mais-Hack-Mischung ebenfalls in eine Schüssel füllen und alles zusammen mit den Tacos servieren.

  6. Zuerst die Mais-Hack-Mischung, dann Tomate und Salat einfüllen. Zum Schluss einen Klecks Joghurt daraufgeben und die Tacos aus der Hand essen.

Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch eine Dose schwarze Bohnen ersetzen.

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