Name: Chili con Carne Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Gemüsezwiebel; je eine rote und grüne Chilischoten; 1 EL Pflanzenöl; 250 g Beefsteakhack; 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne; 1 kleine Dose Mais; 12 Tacoschalen; 250 g Tomaten; 1 Römersalatherz; 200 g Joghurt (1,5% Fett)

1 Gemüsezwiebel
je eine rote und grüne Chilischoten
1 EL Pflanzenöl
250 g Beefsteakhack
1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
1 kleine Dose Mais
12 Tacoschalen
250 g Tomaten
1 Römersalatherz
200 g Joghurt (1,5% Fett)

Zwiebel schälen und würfeln. Chilischoten halbieren, entkernen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Chilischoten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen. Mais abtropfen lassen und untermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen, ab und zu umrühren.
Tacoschalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen. Tomaten waschen und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Joghurt cremig rühren. Alles einzeln in Schüsseln füllen.
Die Mais-Hack-Mischung ebenfalls in eine Schüssel füllen und alles zusammen mit den Tacos servieren.
Zuerst die Mais-Hack-Mischung, dann Tomate und Salatstreifen einfüllen. Zum Schluss einen Klecks Joghurt daraufgeben und die Tacos aus der Hand essen.

Tipp

Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch eine Dose schwarze Bohnen ersetzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	102.0 kcal
Fett (g)	3.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.9 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiß (g)	6.7 g
Ballasstoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	0.57 g