Knorr - Bulgursalat

Bulgursalat

Ein Trendsetter-Salat: Deinen gekochten Bulgur gibst du in eine Schüssel und lässt ihn abkühlen. Anschließend fügst du Kichererbsen, gewürfelte Zwiebel und Granatapfelkerne hinzu. Nun musst du nur noch dein Dressing aus Knorr Salatkrönung Küchenkräuter, Wasser und Öl untermischen und Feta über deinen Salat krümeln.

  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 150 g Bulgur
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Granatapfel
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 3 EL Olivenöl
  • 50 g Schafskäse
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Knorr - Bulgursalat

  1. Bulgur mit 300 ml Wasser nach Packungsanweisung zubereiten, in die Salatschüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.

  2. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Granatapfel entkernen - siehe Tipp.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit dem Bulgur mischen und diesen mit Kichererbsen, Zwiebelwürfeln, zerzupftem Schafskäse und Granatapfelkernen zum Bulgursalat machen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 477.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.5 g
Kohlenhydrate (g) 53.0 g
davon Zucker (g) 4.6 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 9.4 g
Salz (g) 1.5 g

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