Brokkoli Auflauf

Name: Brokkoli Auflauf
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt); 125 g kurze Makkaroni; 250 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Pflanzenöl; schwarzer Pfeffer; 100 ml Schlagsahne oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett; 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf; 1 TL Currypulver; Außerdem: Fett für die Form

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Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt)
125 g kurze Makkaroni
250 g gemischtes Hackfleisch
1 EL Pflanzenöl
schwarzer Pfeffer
100 ml Schlagsahne oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf
1 TL Currypulver
Außerdem: Fett für die Form

Tiefgekühlten Brokkoli auftauen, frischen Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Ungekochte Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben. Brokkoli darüber verteilen.
Hackfleisch in einem Topf im heißen Pflanzenöl anbraten. Mit Pfeffer würzen. 400 ml Wasser und Sahne dazugießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Broccoli Auflauf einrühren und aufkochen. Curry unterrühren.
Sauce über Nudeln und Brokkoli gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Anstelle von Brokkoli können Sie auf Zucchini, Pilze oder Blumenkohl verwenden.\rFür eine vegetarische Variante anstelle von Hackfleisch Soja-Gehacktes verwenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	596.0 kcal
Fett (g)	34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	15.0 g
Kohlenhydrate (g)	41.0 g
davon Zucker (g)	5.5 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	1.7 g