Brokkoli Auflauf

Brokkoli Auflauf

Ein richtiges Genussrezept: Schneide bei deinen frischen Brokkoli zunächst die Röschen klein. Gib nun ungekochte Fusilli in deine gefettete Auflaufform und lege den Brokkoli darüber. Das Hackfleisch dazu brätst du zunächst in heißem Öl an und würzt es mit Pfeffer. Nun gibst du Wasser und Sahne zum Fleisch, rührst Knorr Fix für Nudel-Broccoli Auflauf ein, lässt alles aufkochen und sorgst mit Curry für einen zusätzlichen Geschmackskick. Die Hackfleisch-Sauce verteilst du nun über Nudeln und Brokkoli und backst alles im vorgeheizten Backofen für eine halbe Stunde. Lass es dir schmecken!

  • 50 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt)
  • 125 g Fusilli
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • schwarzer Pfeffer
  • 100 ml Schlagsahne oder Kochsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Brokkoli Auflauf
  • 1 TL Currypulver
  • Außerdem: Fett für die Form

  1. Tiefgekühlten Brokkoli auftauen, frischen Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Ungekochte Fusilli in eine gefettete Auflaufform geben. Brokkoli darüber verteilen.

  2. Hackfleisch in einem Topf im heißen Pflanzenöl anbraten. Mit Pfeffer würzen. 400 ml Wasser und Sahne dazugießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Broccoli Auflauf einrühren und aufkochen. Curry unterrühren.

  3. Sauce über Nudeln und Brokkoli gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Anstelle von Brokkoli können Sie auf Zucchini, Pilze oder Blumenkohl verwenden. Für eine vegetarische Variante anstelle von Hackfleisch Soja-Gehacktes verwenden.

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