Knorr - Briami Griechisches Ofengemüse

Briami Griechisches Ofengemüse

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  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 3 Knoblauchzehen
  • 10 g frischer Oregano
  • 10 g frische Minze
  • 10 g frische Petersilie
  • 50 g Tomatenmark
  • 80 g Olivenöl
  • 2 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 16L Dose
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Aubergine
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 2 rote Paprika
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 orange Tomaten
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  1. Backofen auf 200 °C (Umluft: 175 °C) vorheizen.

  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen und hacken. 100 ml Wasser mit Tomatenmark, Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Knorr Delikatess Brühe verrühren.

  3. Gemüse putzen und in große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Tomaten waschen und vierteln. Alles gut mit der Würz-Marinade mischen und auf ein Backblech geben.

  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen, bis das Gemüse schön goldbraun und gar ist.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 410.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 18.0 g
Eiweiß (g) 7.3 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 1.7 g

Mit einem Klecks griechischen Joghurt oder einer veganen Joghurtalternative servieren.

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