Knorr - Bohneneintopf

Bohneneintopf

Ein Rezept auf die Schnelle: Ein Bohneneintopf muss du nicht lange köcheln und schmeckt schön herzhaft. ► Jetzt Bohneneintopf zubereiten
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 250 g grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
  • Bohnenkraut
  • 250 g festkochende Kartoffeln
  • 200 g Karotten
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Frische Bohnen putzen und je nach Größe halbieren. Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.

  2. Zwiebeln im heißen Öl glasig dünsten, Kartoffeln zufügen und kurz mitdünsten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Inhalt beider Töpfe Knorr Bouillon Pur zufügen. Bohnen und Karotten zugeben, nach Belieben Bohnenkraut zugeben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen.

  3. Bohneneintopf mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Dazu passt frisches Bauernbrot.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 125.0 kcal
Fett (g) 4.7 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.9 g
Kohlenhydrate (g) 15.0 g
davon Zucker (g) 5.7 g
Eiweiß (g) 3.2 g
Ballasstoffe (g) 3.3 g
Salz (g) 2.9 g

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.