Knorr - Schweineschnitzel mit fruchtigem Curryrahm

Schweineschnitzel mit fruchtigem Curryrahm

Schweineschnitzel mit fruchtigem Curryrahm - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 reife Mango
  • 140 g Pfirsichspalten (aus der Dose)
  • 3 Schweineschnitzel
  • 2 EL Öl
  • 1 Jodsalz
  • 1 weißer Pfeffer
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
  • 1/2 - 1 TL Currypulver, Madras

  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und in kleine Stücke schneiden. Pfirsichspalten abtropfen lassen, dabei 50 ml Saft auffangen.

  2. Die Schnitzel in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten 2 - 3 Minuten braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mangostücke in einem Topf im restlichen Öl weich dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser, Pfirsichsaft und Sahne dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen.

  3. 3/4 der Pfirsichspalten dazugeben und heiß werden lassen. Curry unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit restlichen Pfirsichspalten garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 437.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.4 g
Kohlenhydrate (g) 26.0 g
davon Zucker (g) 21.0 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballasstoffe (g) 2.3 g
Salz (g) 2.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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