Knorr - Schweineschnitzel mit fruchtigem Curryrahm

Schweineschnitzel mit fruchtigem Curryrahm

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  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 reife Mango
  • 140 g Pfirsichspalten (aus der Dose)
  • 3 Schweineschnitzel
  • 2 EL Öl
  • 1 Jodsalz
  • 1 weißer Pfeffer
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce
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  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und in kleine Stücke schneiden. Pfirsichspalten abtropfen lassen, dabei 50 ml Saft auffangen.

  2. Die Schnitzel in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten 2 - 3 Minuten braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mangostücke in einem Topf im restlichen Öl weich dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser, Pfirsichsaft und Sahne dazugießen. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Curry Sauce einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen.

  3. 3/4 der Pfirsichspalten dazugeben und heiß werden lassen. Mit restlichen Pfirsichspalten garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 427.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.3 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 22.0 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballaststoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.7 g

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