Knorr - Basilikum-Rouladen mit Paprikagemüse

Basilikum-Rouladen mit Paprikagemüse

Basilikum-Rouladen mit Paprikagemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 1 H 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 4 (á 150 g) Rinderrouladen
  • 4 EL Crème fraîche
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll Basilikum
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch
  • 2 Paprika

  1. Rinderrouladen mit Crème fraîche bestreichen. Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit Basilikumblättern auf den Fleischscheiben verteilen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Rouladen aufrollen und mit Holzspießchen zustecken.

  2. Rouladen im heißen Öl anbraten, 3/8 l (375 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden schmoren.

  3. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Rouladen geben.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 372.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.7 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 8.6 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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