Knorr - Avocado-Salat

Avocado-Salat

Schmeckt so gut: Egal, ob du Avocados eher weich und geschmacksintensiv oder lieber fest und mit Biss liebst – dieses Rezept funktioniert mit allen Avocados. Schneide das Fruchtfleisch einfach in Streifen und lege diese zusammen mit Salat, Tomaten und Mozzarella in eine Schale. Jetzt brauchst du nur noch ein Dressing aus Öl und Knorr Salatkrönung Italienische Art darüberzugeben, schon ist das Rezept für einen mediterranen Salat fertig und du kannst ihn servieren – zum Beispiel als Abendessen oder als deinen Beitrag zu einem Salat-Buffet beim Grillen. Los geht’s!
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 150 g Kopf- oder Blattsalat
  • 1 1/2 Avocados
  • 300 g Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella light
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL Öl

  1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.

  2. Avocados halbieren, den Kern entfernen und die Hälften aus der Schale lösen. In Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Blattsalat, Tomaten, Avocado und Mozzarella zum Avocado-Salat anrichten.

Tipp

Bleibt der Kern in der nicht benötigten Avocadohälfte, hält diese sich abgedeckt im Kühlschrank einen Tag frisch.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 381.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.7 g
Kohlenhydrate (g) 8.8 g
davon Zucker (g) 8.2 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 0.71 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.