Knorr - Auberginen und Lamm aus dem Ofen

Auberginen und Lamm aus dem Ofen

Auberginen und Lamm aus dem Ofen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 400 g Lammhack
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 250 g Auberginen
  • 250 g Tomaten
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Joghurt vollfett

  1. Lammhack mit Salz und Pfeffer würzen und zu 8 flachen Fleischplätzchen formen. In 2 EL heißem Öl braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

  2. Auberginen und Tomaten waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auberginenscheiben im restlichen Öl goldgelb braten. Abtropfen lassen und abwechselnd mit den Tomatenscheiben und Fleischplätzchen in eine Auflaufform schichten.

  3. Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma in 300 ml kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Knoblauchzehe schälen, zupressen und die Sauce gleichmäßig über die Zutaten gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 Minuten garen.

  4. Vollmilch-Joghurt glatt rühren, über dem Gratin verteilen und weitere 5 Minuten backen.

Tipp

Rühren Sie 1 TL gehackte Minze unter den Joghurt.\rDazu passt Reis.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 317.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 8.4 g
Eiweiß (g) 23.0 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.