Alt Wiener Suppentopf

Name: Alt Wiener Suppentopf
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 1 Karotte; 1 Gelbe Rübe (ersatzweise 1 Karotte); 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 120 g Rinderfilet; 30 g Suppennudeln; Schnittlauch zum Garnieren

Alt Wiener Suppentopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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1 Karotte
1 Gelbe Rübe (ersatzweise 1 Karotte)
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
120 g Rinderfilet
30 g Suppennudeln
Schnittlauch zum Garnieren

Karotte und gelbe Rübe schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
KNORR Bouillon Pur Rind in 1 l (1000 ml) kochendes Wasser geben und auflösen. Gemüse darin ca. 10 Minuten bissfest kochen.
Rinderfilet trocken tupfen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Mit den Suppennudeln in die Bouillon geben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Alt Wiener Suppentopf anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	92.0 kcal
Fett (g)	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.0 g
Kohlenhydrate (g)	8.8 g
davon Zucker (g)	3.2 g
Eiweiß (g)	8.2 g
Ballasstoffe (g)	1.8 g
Salz (g)	3.1 g

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