Steak au cheddar blanc et mini-poivrons

Name: Steak au cheddar blanc et mini-poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: américaine
Ingredients: 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée; 1 livre (450 g) de steak de surlonge désossé, tranché; 6 mini poivrons rouges ou oranges, dépépinés et tranchés en anneaux; 1 petit oignon rouge, tranché; 1 1/2 tasses (375 ml) d'eau; 1 tasse (250 ml) de lait; 1 paquet de Riz au Cheddar blanc et broccoli Knorr SelectsMC

Ce steak au cheddar blanc et mini-poivrons fera partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.

10 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée
1 livre (450 g) de steak de surlonge désossé, tranché
6 mini poivrons rouges ou oranges, dépépinés et tranchés en anneaux
1 petit oignon rouge, tranché
1 1/2 tasses (375 ml) d'eau
1 tasse (250 ml) de lait
1 paquet de Riz au Cheddar blanc et broccoli Knorr SelectsMC

Souper est presque prêt.
Chauffer 1 c. à s. (15 mL) d'huile d'olive dans un grand poêlon antiadhésif sur feu moyen-fort. Assaisonner la viande avec sel et poivre, si désiré. Ajouter la viande et cuire jusqu'à la cuisson désirée, en la retournant une fois, environ 2 minutes. Retirer du poêlon et laisser de côté. Chauffer la c. à s. d'huile d'olive restante (15 mL) dans le même poêlon et cuire les poivrons et l'oignon 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les retirer du poêlon et les laisser de côté avec la viande.
Verser l'eau, le lait et le sachet Knorr SelectMC dans le poêlon. Faire bouillir, puis baisser le feu à moyen et continuer la cuisson 10 minutes.