Soupe ramen au poulet Knorr

Soupe ramen au poulet Knorr

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • 8 People

    Serves

non classés

  • 2 cuillères à soupe (40 ml) d'huile végétale ET 2 c. à thé d’huile végétale, divisées
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
  • 6 onces (180 g) de champignons, (de préférence des champignons shiitake), coupés en tranches
  • 2/3 tasse (150 ml) de carottes, coupées en diagonale
  • 6 gros oignons verts, tranchés, blancs et verts séparés
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de gingembre frais, râpé
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'ail, émincé
  • 8 tasses (2 L) d'eau
  • 1 1/2 cube de bouillon au poulet Knorr®
  • 6 onces (180 g) de nouilles ramen, (nouilles chinoises)
  • 4 onces (125 g) de bok choy, en tranches, environ 1 1/2 tasse/375 mL

  1. Chauffer 2 c. à soupe (30 mL) d’huile dans une grande marmite à feu moyen-vif et cuire le poulet, en le retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4 minutes.
    Déposer dans une assiette et réserver.

  2. Chauffer les 2 cuillères à thé (10 mL) d’huile restantes dans la même marmite à feu moyen et faire cuire les champignons, les carottes, la partie blanche des oignons, le gingembre et l’ail, en remuant fréquemment, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent légèrement.
    Ajouter l’eau et le bouillon de poulet en cube KnorrMD et porter à ébullition, en remuant jusqu’à ce que le cube soit dissout.

  3. Ajouter les nouilles ramen et le bok choy et laisser mijoter 2 minutes, en brisant les nouilles ramen à l’aide d’une cuillère.
    Incorporer le poulet cuit et le jus de cuisson et laisser mijoter 1 minute ou jusqu’à ce que les nouilles et les légumes soient tendres et le poulet bien cuit.

  4. Répartir dans des bols et garnir d’oignons verts.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 220.0
Protein (g) 17.0 g
Sugar (g) 2.0 g
Fat (g) 7.0 g
Fibre (g) 2.0 g

Conseil du chef : Décorer avec vos garnitures préférées, comme des œufs à la coque, des graines de sésame grillées et des oignons croustillants, si désiré.

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