Soupe ramen au poulet Knorr

Name: Soupe ramen au poulet Knorr
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: asiatique
Ingredients: 2 cuillères à soupe (40 ml) d'huile végétale ET 2 c. à thé d’huile végétale, divisées; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées; 6 onces (180 g) de champignons, (de préférence des champignons shiitake), coupés en tranches; 2/3 tasse (150 ml) de carottes, coupées en diagonale; 6 gros oignons verts, tranchés, blancs et verts séparés; 2 cuillères à soupe (30 ml) de gingembre frais, râpé; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'ail, émincé; 8 tasses (2 L) d'eau; 1 1/2 cube de bouillon au poulet Knorr®; 6 onces (180 g) de nouilles ramen, (nouilles chinoises); 4 onces (125 g) de bok choy, en tranches, environ 1 1/2 tasse/375 mL

10 MINS

Prep Time
15 MINS

Cooking Time
8 People

Serves

non classés

2 cuillères à soupe (40 ml) d'huile végétale ET 2 c. à thé d’huile végétale, divisées
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
6 onces (180 g) de champignons, (de préférence des champignons shiitake), coupés en tranches
2/3 tasse (150 ml) de carottes, coupées en diagonale
6 gros oignons verts, tranchés, blancs et verts séparés
2 cuillères à soupe (30 ml) de gingembre frais, râpé
2 cuillères à soupe (30 ml) d'ail, émincé
8 tasses (2 L) d'eau
1 1/2 cube de bouillon au poulet Knorr®
6 onces (180 g) de nouilles ramen, (nouilles chinoises)
4 onces (125 g) de bok choy, en tranches, environ 1 1/2 tasse/375 mL

Chauffer 2 c. à soupe (30 mL) d’huile dans une grande marmite à feu moyen-vif et cuire le poulet, en le retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4 minutes.
Déposer dans une assiette et réserver.
Chauffer les 2 cuillères à thé (10 mL) d’huile restantes dans la même marmite à feu moyen et faire cuire les champignons, les carottes, la partie blanche des oignons, le gingembre et l’ail, en remuant fréquemment, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent légèrement.
Ajouter l’eau et le bouillon de poulet en cube KnorrMD et porter à ébullition, en remuant jusqu’à ce que le cube soit dissout.
Ajouter les nouilles ramen et le bok choy et laisser mijoter 2 minutes, en brisant les nouilles ramen à l’aide d’une cuillère.
Incorporer le poulet cuit et le jus de cuisson et laisser mijoter 1 minute ou jusqu’à ce que les nouilles et les légumes soient tendres et le poulet bien cuit.
Répartir dans des bols et garnir d’oignons verts.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving

Conseil du chef : Décorer avec vos garnitures préférées, comme des œufs à la coque, des graines de sésame grillées et des oignons croustillants, si désiré.