Soupe au poulet

Soupe au poulet

Tout le monde a besoin d’une bonne recette de soupe au poulet! Cette délicieuse recette de soupe au poulet offre une saveur délectable, et une teneur réduite en sodium, grâce au Bouillon Knorr® Zéro sel.
  • 5 MINS

    Prep Time

  • 12 MINS

    Cooking Time

  • 8 People

    Serves

non classés

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
  • 2 oignons moyens, hachés
  • 3 carottes moyennes, coupées en deux sur la longueur, puis tranchées
  • 3 côtes de céleri, tranchées
  • 8 tasses (2 L) d'eau
  • 8 onces (225 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 8 onces (225 g) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 1/4 tasse (60 ml) de Bouillon de Poulet Zero Sel Knorrr®
  • 4 onces (125 g) de nouilles aux œufs non cuites
  • 1 boîte de conserve (540 ml) de haricots rouges à teneur réduite en sodium, rincés et égouttés
  • 2 tasses (500 ml) de jeunes pousses d'épinards

  1. Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et cuire les oignons, les carottes et le céleri, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, environ 3 minutes.

  2. Ajouter l’eau, le poulet et le Bouillon de poulet Knorr® Zéro sel et porter à ébullition. Incorporer les nouilles; baisser le feu et faire bouillir doucement jusqu’à ce que les nouilles soient tendres et que le poulet soit bien cuit, environ 7 minutes.

  3. Retirer du feu et ajouter en brassant les haricots et les épinards; remuer jusqu’à ce que les épinards flétrissent.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 240.0
Protein (g) 19.0 g
Sugar (g) 5.0 g
Fat (g) 6.0 g
Fibre (g) 6.0 g

Truc : Si désiré, assaisonnez de sel au goût et parsemez les portions de fromage parmesan râpé.