Name: Purée de patates douces
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 livres (750 g) de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 5 cm (2 po); 1 gousse d'ail; 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr ®; 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine; 1/2 tasse (125 ml) de lait 2%; 1 cuillère à soupe (15 ml) de fines herbes fraîches, hachées

non classés

1 1/2 livres (750 g) de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 5 cm (2 po)
1 gousse d'ail
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr ®
1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
1/2 tasse (125 ml) de lait 2%
1 cuillère à soupe (15 ml) de fines herbes fraîches, hachées

Déposer les patates douces et l'ail dans une grande marmite et les couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif.
Baisser à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres; égoutter.
Remettre les patates douces dans la marmite; réduire en purée. Incorporer en brassant le bouillon de poulet style maison Knorr®, la margarine et les autres ingrédients jusqu’à ce que la purée soit homogène.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	130.0
Protein (g)	3.0 g
Sugar (g)	6.0 g
Fat (g)	3.0 g
Fibre (g)	3.0 g

Cette recette est également délicieuse avec le bouillon de bœuf style maison Knorr®
Donnez du piquant à cette délicieuse recette en ajoutant une petite quantité de piment de la Jamaïque, de muscade ou de clous de girofle moulus.
Voir l'information nutritive pour la teneur en sodium.