Poulet et rapini

Name: Poulet et rapini
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile, divisée; 1 paquet (227 g) de champignons cremini, coupés en deux sur la longueur, puis en petits quartiers (4 tasses/1 L); 2 cuillères à soupe (30 ml) de tomates séchées au soleil, hachées; 2 grosses gousses d'ail, tranchées finement; 6 onces (180 g) de rapini*, paré et haché (3 tasses/ 750 mL); 1 tasse (250 ml) d'eau; 1 tasse (250 ml) de lait faible en gras; 1 sachet de Plat d’accompagnement Pâtes Fettuccine Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks®

Si vous voulez essayer de nouveaux aliments, examinez notre recette de poulet et rapini et vous serez étonné de l’excellent goût de ce plat!

10 MINS

Prep Time
22 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile, divisée
1 paquet (227 g) de champignons cremini, coupés en deux sur la longueur, puis en petits quartiers (4 tasses/1 L)
2 cuillères à soupe (30 ml) de tomates séchées au soleil, hachées
2 grosses gousses d'ail, tranchées finement
6 onces (180 g) de rapini*, paré et haché (3 tasses/ 750 mL)
1 tasse (250 ml) d'eau
1 tasse (250 ml) de lait faible en gras
1 sachet de Plat d’accompagnement Pâtes Fettuccine Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks®

ASSAISONNER le poulet, si désiré, de sel et poivre. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5 minutes. Retirer et réserver.
CHAUFFER l’huile restante dans le même poêlon à feu moyen-vif et cuire les champignons, les tomates séchées au soleil et l’ail, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les champignons laissent échapper leur liquide et soient légèrement dorés, environ 4 minutes. Ajouter le rapini en remuant et cuire jusqu’à ce qu’il soit flétri, environ 3 minutes. Retirer et réserver.
INCORPORER l’eau, le lait et le Plat d’accompagnement Pâtes Fettuccine Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks® dans le même poêlon et amener à ébullition. Couvrir; baisser le feu et cuire, en remuant de temps à autre, 8 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Ajouter en remuant le poulet et les légumes et servir, si désiré, de parmesan râpé. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.