Poulet et pâtes à la menthe et sauce au yogourt

Name: Poulet et pâtes à la menthe et sauce au yogourt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: méditerranéenne, grecque
Ingredients: 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées; 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine, divisée; 1 tasse (250 ml) de carottes tranchées mince; 1 paquet de Plat d’accompagnement Pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®; 1 tasse (250 ml) de petits pois frais ou surgelés; 1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, hachés; 3 cuillères à soupe (45 ml) de menthe fraîche hachée, divisée; 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature sans gras

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10 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine, divisée
1 tasse (250 ml) de carottes tranchées mince
1 paquet de Plat d’accompagnement Pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®
1 tasse (250 ml) de petits pois frais ou surgelés
1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, hachés
3 cuillères à soupe (45 ml) de menthe fraîche hachée, divisée
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature sans gras

Assaisonner le poulet de sel et de poivre, au goût. Chauffer 7 ml (½ c. à soupe) de margarine dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet en mélangeant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 4 min; retirer du feu et mettre de côté.
Chauffer les 7 ml (½ c. à soupe) de margarine restants dans le même poêlon à feu moyen-vif et cuire les carottes 2 minutes, en les brassant de temps en temps. Ajouter le sachet de pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® et le préparer selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage, en y incorporant les petits pois 4 min avant la fin de la cuisson.
Ajouter le poulet, les oignons verts et 15 ml (1 c. à soupe) de menthe. Combiner les 30 ml (2 c. à soupe) de menthe restants au yogourt dans un grand bol. Servir sur le poulet et les pâtes.