Poulet chipotle épicé riz brun et quinoa

Name: Poulet chipotle épicé riz brun et quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 31 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile végétale, divisée; 1 d'poivron rouge; 1 de poivron vert; 1 tasse (250 ml) de maïs congelé; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières (assaisonnées de sel et de poivre, au goût); 1 cuillère à soupe (15 ml) de farine; 2 tasses (500 ml) d'eau; 1 paquet de Repas à la poêle Knorr® - Poulet chipotle épicé riz brun et quinoa

Ce poulet au chipotle épicé, riz brun et quinoa fera partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.

10 MINS

Prep Time
31 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile végétale, divisée
1 d'poivron rouge
1 de poivron vert
1 tasse (250 ml) de maïs congelé
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières (assaisonnées de sel et de poivre, au goût)
1 cuillère à soupe (15 ml) de farine
2 tasses (500 ml) d'eau
1 paquet de Repas à la poêle Knorr® - Poulet chipotle épicé riz brun et quinoa

CHAUFFER 1 c. à soupe (15 ml) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-élevé et cuire les poivrons et le maïs 6 minutes. RETIRER le tout du poêlon et réserver.
AJOUTER le reste de l’huile dans le même poêlon. Enrober le poulet de farine et le cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’il brunisse. (Le poulet continuera de cuire avec le riz brun et le quinoa.) Ajouter de l’eau et le contenu du sachet Repas à la poêle Knorr® au poêlon et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 22 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. (Pour obtenir un riz brun et un quinoa cuits à la perfection, assurez-vous de le faire cuire à couvert.)
INCORPORER les poivrons et le maïs réservés. Retirer du feu et laisser reposer à couvert 2 minutes. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.