Fondue Parma-Rosa®

Name: Fondue Parma-Rosa®
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Parma-Rosa® Knorr®; 1 tasse (250 ml) de lait; 1/2 tasse (125 ml) de crème légère ou demi-grasse; 2 cuillères à soupe (30 ml) de vodka; 1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé; 1/4 tasse (50 ml) de fromage mozzarella, coupée finement

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20 MINS

Prep Time
12 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Parma-Rosa® Knorr®
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de crème légère ou demi-grasse
2 cuillères à soupe (30 ml) de vodka
1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
1/4 tasse (50 ml) de fromage mozzarella, coupée finement

Dans une petite casserole, combiner le mélange sauce Knorr® Parma-Rosa® pour pâtes, le lait, la crème et la vodka. Amener à ébullition à feu moyen, en remuant continuellement. Réduire à feu doux, puis ajouter les fromages en remuant. Laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les fromages aient fondu et que le mélange épaississe, environ 2 minutes. Verser dans un caquelon ou un plat-réchaud. Servir avec les accompagnements de votre choix, de la bonne musique et bon appétit !