Farce aux canneberges et pommes en coupe

Name: Farce aux canneberges et pommes en coupe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet de Mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr®; 1 1/4 tasses (300 ml) d'eau; 2 œufs; 1 baguette, moyenne, coupée en cubes de 1,5 cm (1/2 po) (environ 1,25 L/5 tasses); 2 tasses (500 ml) de pommes, pelées, hachées (environ 2 pommes moyennes); 1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées; 1/2 tasse (125 ml) d'échalotes, hachées finement; 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre, fondu; 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de sauge fraîches ou (5 mL (1 c. à thé) de sauge moulue), hachées

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10 MINS

Prep Time
25 MINS

Cooking Time
6 People

Serves

non classés

1 paquet de Mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr®
1 1/4 tasses (300 ml) d'eau
2 œufs
1 baguette, moyenne, coupée en cubes de 1,5 cm (1/2 po) (environ 1,25 L/5 tasses)
2 tasses (500 ml) de pommes, pelées, hachées (environ 2 pommes moyennes)
1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées
1/2 tasse (125 ml) d'échalotes, hachées finement
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre, fondu
1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de sauge fraîches ou (5 mL (1 c. à thé) de sauge moulue), hachées

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un grand bol, fouetter le mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr® avec de l’eau jusqu’à ce qu’il soit dissous. Ajouter les œufs en fouettant, puis incorporer les autres ingrédients.
Vaporiser d’enduit antiadhésif à cuisson un moule à 12 muffins et remplir uniformément les cavités du mélange de la farce.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille métallique; démouler et servir.