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Sauce demi-glace
Une sauce brune tout usage rehaussée de bouillon de bœuf et d’un soupçon de vin. Elle est parfaite sur un rôti de bœuf, un bifteck ou du veau.
Sucres (maltodextrin and sugar), Farine de blé, Amidon de maïs, Sel, Tomate en poudre, Extrait de levure, Caramel, Sauce soja en poudre (Soja fermenté and Blé), Poudre d’oignon, Huile de tournesol, Saveur naturelle, Gomme de guar, Chlorure de potassium, Inosinate disodique, Guanylate disodique, Suif, Acide citrique, Extrait de bœuf, Gras de bœuf and Sulfites. Contient: Blé, Céréales contenant du gluten, Soja, Sulfites.
Nutrition
| Amount Per Portion | %* per portion** | |
|---|---|---|
| Energy | 20 kcal | |
| Graisse | 0.1 g | 0% |
| Graisse totale | 0 g | |
| Gras saturé | 0 g | |
| Glucides totaux | 5 g | |
| Fiber | 0 g | 0% |
| Sucre | 1 g | 1% |
| Protéine | 0.4 g | |
| Sodium | 290 mg | 13% |
| Potassium | 40 mg | 1% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Iron | 0.2 mg | 1% |
Comment utiliser
1. Dans une casserole, incorporer le contenu du sachet à 1 ¼ tasse (300 mL) d'eau froide en fouettant jusqu'à consistance homogène. 2. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes, en fouettant de temps à autre. Donne 1 ¼ tasse (300 mL) de sauce.
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