Sauce demi-glace

 

Une sauce brune tout usage rehaussée de bouillon de bœuf et d’un soupçon de vin. Elle est parfaite sur un rôti de bœuf, un bifteck ou du veau. 

	    

Sucres (maltodextrin and sugar), Farine de blé, Amidon de maïs, Sel, Tomate en poudre, Extrait de levure, Caramel, Sauce soja en poudre (Soja fermenté and Blé), Poudre d’oignon, Huile de tournesol, Saveur naturelle, Gomme de guar, Chlorure de potassium, Inosinate disodique, Guanylate disodique, Suif, Acide citrique, Extrait de bœuf, Gras de bœuf and Sulfites. Contient: Blé, Céréales contenant du gluten, Soja, Sulfites.

Contient Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2), Céréales contenant du gluten, Soja et produits à base de soja, Wheat and its derivates.Contient Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2), Céréales contenant du gluten, Soja et produits à base de soja, Wheat and its derivates.

Nutrition

Amount Per Portion %* per portion**
Energy 20 kcal
Graisse 0.1 g 0%
Graisse totale 0 g
Gras saturé 0 g
Glucides totaux 5 g
Fiber 0 g 0%
Sucre 1 g 1%
Protéine 0.4 g
Sodium 290 mg 13%
Potassium 40 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Iron 0.2 mg 1%

Comment utiliser

1. Dans une casserole, incorporer le contenu du sachet à 1 ¼ tasse (300 mL) d'eau froide en fouettant jusqu'à consistance homogène. 2. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes, en fouettant de temps à autre. Donne 1 ¼ tasse (300 mL) de sauce.