Escalopes de Veau Panées avec Fettuccine Alfredo

Name: Escalopes de Veau Panées avec Fettuccine Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 livre (450 g) escalopes de veau, aplaties; 2 œufs, légèrement battus; 3/4 tasse (175 ml) de chapelure sèche assaisonnée à l'italienne; 1/4 tasse (60 ml) d'huile; 1 paquet de Plat d’accompagnement Pâtes Fettuccine Alfredo Knorr® Sidekicks®; 1 de tomate, épépinée et hachée

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15 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 livre (450 g) escalopes de veau, aplaties
2 œufs, légèrement battus
3/4 tasse (175 ml) de chapelure sèche assaisonnée à l'italienne
1/4 tasse (60 ml) d'huile
1 paquet de Plat d’accompagnement Pâtes Fettuccine Alfredo Knorr® Sidekicks®
1 de tomate, épépinée et hachée

Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Tremper le veau dans les œufs, puis dans la chapelure, jusqu’à ce qu’il soit enrobé uniformément.
Chauffer 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire le veau, par petites quantités, en le tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 3 minutes. Essuyer le poêlon et ajouter l’huile restante au besoin. Égoutter sur un essuie-tout, puis placer le veau sur une plaque à pâtisserie et garder au chaud dans le four.
Entre-temps, préparer les pâtes Fettuccine Alfredo Knorr® Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage, en ajoutant la tomate pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Servir avec le veau.