Chiches Kébabs de Bœuf Balsamique

Dans un petit bol, émietter le cube de bouillon de bœuf Knorr®. Ajouter l’huile graduellement et réduire en purée. Dans un autre petit bol, mélanger la mayonnaise Vraie Hellmann’s®, le vinaigre balsamique et l’assaisonnement à l’italienne. Réserver 60 ml (1/4 tasse) du mélange de mayonnaise et le mettre dans un petit bol pour servir comme sauce; couvrir et réfrigérer. Ajouter le mélange de bouillon au restant du mélange de mayonnaise pour en faire une marinade.

Enfiler en alternant le bifteck et les légumes sur les brochettes*. Déposer sur une plaque à pâtisserie; badigeonner de 125 ml (1/2 tasse) du mélange de mayonnaise et de bouillon. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Réfrigérer le reste du mélange de mayonnaise et de bouillon.

Griller ou cuire sous le grilloir les chiches kébabs, en les tournant et en les badigeonnant avec le reste du mélange de mayonnaise et de bouillon, jusqu’à l’atteinte du degré de cuisson désiré, environ 9 minutes pour une cuisson à point. Servir avec la sauce et, si désiré, avec un peu plus de sauce Kebab Hellmann's® à l'ail.