Saint Peter sobre cama de alho poró, bacon e cebola

Tilápia sobre cama de alho poró, bacon e cebola

Tilápia sobre cama de alho poró, bacon e cebola fica lindo no prato e é fácil de preparar.
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 600 gramas de filés de tilápias
  • 1 limão Taiti
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes Knorr
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 maço de um espinafrefresco
  • 150 gramas de bacon defumado fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola fatiada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 8 colheres de sopa de óleo

  1. Tempere os filés de peixe com o suco do limão, Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes e Sal.

  2. Leve uma panela cheia de água para ferver. Quando ferver mergulhe as folhas de espinafre por no máximo 30 segundos. Retire-as da água e imediatamente dê um banho de água gelada nas folhas. Escorra todo o excesso de água e reserve.

  3. Em uma frigideira sem gordura refogue o bacon até que as fatias estejam levemente douradas.

  4. Utilizando a mesma frigideira do bacon, retire com um papel toalha o excesso da gordura. Coloque o azeite e refogue a cebola e o alho poró até ficarem murchos. Junte o bacon no final.

  5. Retire os filés de peixe do tempero e empane os filés na farinha de trigo.

  6. Aqueça uma frigideira com o óleo de canola e frite os filés de peixe até que os dois lados fiquem bem dourados.

  7. Arrume em um prato ou travessa uma camada do bacon, alho poró e cebola. Coloque o filé de peixe sobre essa refoga e disponha as folhas de espinafre sobre o filé.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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