Sopa de Tomate Dentro do Pão

Sopa De Tomate Dentro Do Pão

Para aquecer o corpo, uma deliciosa sopa de tomate dentro do pão italiano. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende uma refeição super saborosa.

  • 15 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 2 People

    Serve

  • 2 pães italianos individuais redondos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 tomates grandes maduros sem pele e sem semente picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 1 litro de água fervente
  • 10 folhas de manjericão fresco
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Sopa de Tomate Dentro do Pão

  1. Corte a tampa dos pães, retire o miolo e reserve.

  2. Leve uma panela grande (24cm) ao fogo médio e aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  3. Junte os tomates e refogue por 2 minutos.

  4. Acrescente o cubo de Caldo Knorr Legumes já dissolvido na água fervente e o miolo do pão, abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe apurar por 10 minutos.

  5. Passado esse tempo, retire do fogo e transfira para o copo do liquidificador, bata a sopa por 1 minuto.

  6. Despeje metade da sopa em cada pão, finalize com folhas de manjericão e o parmesão ralado.

  7. Para uma versão vegana, não acrescente o parmesão ralado e certifique-se se o pão não contém ingredientes de origem animal.

  8. Substitua a sopa de tomate por qualquer sopa ou caldo de sua preferência ou até mesmo por uma receita de fondue.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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