Salada de bacalhau com grão de bico

Salada de bacalhau com grão de bico

Essa salada de bacalhau com grão de bico faz sucesso na Páscoa, nas festas de fim de ano e também nos almoços de domingo. Ela é versátil e econômica, porque aqui usamos as lascas do bacalhau.

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 1 lata de grão-de-bico em conserva Knorr
  • 3 ovos cozidos
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 300 gramas de bacalhau dessalgado em lascas
  • 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas
  • 1/2 limão Tahiti
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta do reino branca moída na hora

  1. Escorra a água do grão de bico em conserva Knorr e reserve. Corte os ovos cozidos em quatro partes e reserve.

  2. Aqueça bem uma panela e adicione um pouco de azeite. Refogue o bacalhau até ficar cozido e macio. Reserve.

  3. Misture o bacalhau refogado, o grão de bico, os ovos, a cebola fatiada, a salsinha picada, o restante do azeite, suco de limão, sal e pimenta. Sirva frio.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 269.17 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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