Polenta com picadinho

Polenta com picadinho

Polenta com picadinho, um prato reconfortante, muito saboroso e fácil de fazer, perfeito para esquentar as noites frias! Aprenda o passo a passo aqui.

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Polenta

  • 1 Litro(s) de água
  • 2 Cubo(s) de Caldo Knorr Costela
  • 2 Xícara(s) de farinha de milho Maizena

Picadinho

  • 1 Cubo(s) de Caldo Knorr Costela
  • 1/2 Xícara(s) de água fervoroso
  • 2 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Unidade(s) de cebola roxa pequena picada
  • 1/2 Unidade(s) de alho-poró cortado em rodeios
  • 1/2 Unidade(s) de cenoura cenoura cortado em cubos pequenos
  • 500 Grama(s) de alcatra cortado em cubos pequenos
  • 1 Lata de extrato de tomate

Polenta com picadinho

  1. Unte uma assadeira média (33 x 23 cm).

  2. Reserve.

  3. Em uma panela média, aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de costela Knorr.

  4. Acrescente a farinha de milho Maizena aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe até ferver.

  5. Retire do fogo e espalhe a polenta na assadeira reservada.

  6. Dissolva o cubo de caldo de costela Knorr na água fervente.

  7. Reserve.

  8. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho poro e a cenoura.

  9. Acrescente a carne e refogue até que ela perca a cor avermelhada.

  10. Junte o caldo de costela KNORR dissolvido e o extrato de tomate.

  11. Misture e cozinhe até formar um molho consistente.

  12. Corte quadrados de polenta e coloque-os em uma travessa.

  13. Cubra com o picadinho e sirva a seguir.

  14. Você pode usar cortadores de biscoito redondos ou de outros formatos para cortar a polenta em formas diferentes.

  15. Essa receita também pode ser feita com Fubá Maizena

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 401.68 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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