Moqueca Fácil de Forno

Esta moqueca é fácil e prática. Feita no forno, continua com o sabor que uma moqueca deve ter: peixe, leite de coco, azeite de dendê. Tudo bem perfumado para mudar o cardápio em um final de semana ou comemoração.

40 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
10 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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PARA O PEIXE

3 postas de cação de 300g
1 embalagem de Knorr Meu Assado Caipira
1/2 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1/2 cebola cortada em fatias finas
1 pimentão amarelo em rodelas pequenas
1 tomate em rodelas

Em um recipiente, coloque os peixes e o Knorr Meu Assado Caipira. Tempere, retire e reserve.
No mesmo recipiente, coloque o leite de coco, dendê, extrato de tomate, coentro e misture tudo.
Abra o saquinho e intercale as postas e os vegetais cortados, finalize coloque o molho por cima de tudo, feche o saquinho com o lacre e coloque no forno preaquecido a 180° por 40 minutos. Retire do saquinho e sirva em seguida no recipiente desejado.