Name: Lasanha à bolonhesa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 600 g de carne moída; 1 cubo de Caldo Knorr Carne; 1 xícara (chá) de água fervente; 2 embalagens de molho de tomate (680 g); 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada; 1/2 kg de massa para lasanha pré-cozida; 350 g de presunto em fatias finas; 350 g de queijo muçarela em fatias finas; 4 colheres de sopa de queijo ralado

Para fazer o molho

2 colheres (sopa) de óleo
600 g de carne moída
1 cubo de Caldo Knorr Carne
1 xícara (chá) de água fervente
2 embalagens de molho de tomate (680 g)
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

Para montar

1/2 kg de massa para lasanha pré-cozida
350 g de presunto em fatias finas
350 g de queijo muçarela em fatias finas

Para polvilhar

4 colheres de sopa de queijo ralado

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne até perder a cor avermelhada.
Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne em água fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe por 10 minutos, ou até secar o líquido.
Junte o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Retire do fogo, adicione a salsinha e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho, massa, presunto e muçarela. Finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.